Een Broodje Gezond bevat vrijwel altijd een wit of bruin broodje, belegd met ham, kaas, sla, rauwkost en plakjes ei. Hierop zijn heel veel variaties mogelijk. Het ene broodje gezond is veel gezonder dan het andere broodje gezond. Soms is een broodje gezond zelfs ronduit ongezond, vanwege teveel vet en / of zout.